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Cuisine et Laudato Si'

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Quand Hildegarde remue ma cuisine

À partir de l’enseignement d’Hildegarde de Bingen sur les aliments au service de la santé et de la sainteté, la célèbre chef Marion Flipo a créé 35 recettes joyeuses, délicieuses, accessibles à tous. Co-édition Maison Saint-Hildegarde.
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La cuisine des monastères - Saison 3 - DVD

Editeur : KTO
Un moine ou une religieuse nous présente une recette depuis la cuisine de son monastère. Des plats familiaux accordés aux saisons et même au temps liturgique. L'occasion de parler aussi de la relation à la nourriture, et du sens donné à sa préparation....
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